Vappen!

Hejsan! Idag är det den trettionde april, alltså vappen! Vi brukar på vappen kolla på tv när de sjunger i åbo och ibland grilla lite och äta gott. I min skola är det lite av en tradition att ha en talangtävling på vappen i skolan. Det innebär att vem som helst får anmäla sig att uppträda och tävla i tävlingen. Sen finns det en jury som består av elevrådet som ger poäng åt varje uppträdande. I år uppträdde jag och spelade faded på piano. Jag vann inte men det var ändå kul att vara med. Efter talangtävling så åt vi mat och sen gick varje klass ut och plockade skräp. Sen avslutade vi dagen genom att äta munkar och dricka mjöd därute och sjunga lite sånger. Det får vara allt föridag så får ni ha en superbra dag. 🌼 

Söndags gott!

Hejsan, idag är det toppen väder i Larsmo där jag bor!☀️ Just nu är det 11°c och jag ligger i vår trädgårdsgunga, med shorts och en t-shirt och solar. Jag älskar verkligen att baka, det är bara så fascinerande. Här om dan för en stund sen så bakade jag kolasnittar. Det är så simpelt att baka och det blir så gott! Men idag lyxade jag till det lite och hackade lite choklad och hällde i det i degen! Det blev såå gott!! (↓Receptet finns lite längre ner↓) Jag älskar även att läsa tidningen hembakat junior! Där finns så mycket insperation och så många goda bakverk! Rekommenderar den tidningen starkt! Det får nog vara allt för idag så får ni ha en superbra dag!!😊🌼

     Choklad eller kolasnittar

         Det här behöver du:

         

           220 gram smör

          4 msk ljus sirap

           5 dl vetemjöl

           2 dl strösocker

           1 ½ tsk bakpulver
           1 msk vaniljsocker

  150 gram akokola, dumle eller valfri                  choklad.

             Gör så här: 
Ställ ugnen på 200 grader, och ta fram  en plåt med bakplåtspapper.

Rör ihop socker och rumsvarmt smör  mjukt och arbeta i sirapen. Blanda de torra ingredienserna för sig och rör sedan ner i smörblandingen. Arbeta ihop till en smidig deg.
Nu kan du baka in den hackade kolan/chokladen . Dela i tre och rulla ut till länger.  Platta sedan till längderna något med hjälp av fingrarna. Grädda i mitten på ugnen i cirka 8-11 minuter, tills de fått fin färg.
Skär dem i snitt medan de är ljumna och låt svalna helt på galler.